La spéciale Schaller

Issue des meilleurs parcs de production avec une faible densité par poches, nous arrivons a faonner une huitre ronde et régulière .

La Spéciale SCHALLER a une saveur équilibrée, entre iode et douceur sucrée et un taux de chair exceptionnel.

Selon le savoir faire traditionnel ostréicole, elle est  triées et conditionnée à la main.

Elle fera le bonheur des fins gourmets.